チーズドロップクッキー

図書館から借りたムラヨシマサユキさんの本
「CHEESE BAKE」の本からチーズドロップクッキーを焼きました。

混ぜるだけで作れるチーズのケーキ、マフィン、クッキーが
たくさん載っている本でどれも美味しそうです。

本当にボウルひとつで混ぜるだけで、
後はスプーンで天板に移して焼くだけでした。

生地にオートミールとレーズンが入っているので、
ザクザクした食感と甘酸っぱさがクセになり、ついつい食べ過ぎてしまいます。

最近、ムラヨシマサユキさんのレシピが気になっていたので、
この本に出会えてラッキーでした（＾∇＾）