図書館から借りたムラヨシマサユキさんの本
「CHEESE BAKE」の本からチーズドロップクッキーを焼きました。
混ぜるだけで作れるチーズのケーキ、マフィン、クッキーが
たくさん載っている本でどれも美味しそうです。
本当にボウルひとつで混ぜるだけで、
後はスプーンで天板に移して焼くだけでした。
生地にオートミールとレーズンが入っているので、
ザクザクした食感と甘酸っぱさがクセになり、ついつい食べ過ぎてしまいます。
最近、ムラヨシマサユキさんのレシピが気になっていたので、
この本に出会えてラッキーでした(^∇^)
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