ルームシューズ [買い物]
家の中で履いているルームシューズがクタクタになりました。
ほとんど家に居る私が、毎日履いているのだから当然です。
汚いし、底も少し減ってきたし…思い切って買いました！
前回と同じビルケンシュトックのマドリッドの色違いです。
外で履くサンダルを部屋履きにしてます。
スリッパだとペチャンコで長く台所に立っていると疲れますが、
これだと疲れにくいし歩きやすいので好きなのです。
2016年6月から履いていたので、かれこれ3年半近くお世話になったのですね。
どうもありがとうございました。お疲れ様でしたーーーー（＾∇＾）
ほとんど家に居る私が、毎日履いているのだから当然です。
汚いし、底も少し減ってきたし…思い切って買いました！
前回と同じビルケンシュトックのマドリッドの色違いです。
外で履くサンダルを部屋履きにしてます。
スリッパだとペチャンコで長く台所に立っていると疲れますが、
これだと疲れにくいし歩きやすいので好きなのです。
2016年6月から履いていたので、かれこれ3年半近くお世話になったのですね。
どうもありがとうございました。お疲れ様でしたーーーー（＾∇＾）
今日もクロワッサン [料理]
前回焼いたクロワッサンの失敗したところを見直して、
今日もクロワッサンを焼きました。
折り込み生地を分割する時に、もたもたしないよう型紙を作りました。
前回よりもだいぶ手際よく出来たと思います。
ただ、気温が低いので2次発酵がすすみませんでした。
オーブンにも発酵機能が付いているのですが、発酵温度の最低が30度なので使えません。
30度以上になるとバターが溶け出して、生地の層がなくなってしまうからです。
なかなか時間どうりにはいきませんが…こんがり焼けました（＾∇＾）
今日もクロワッサンを焼きました。
折り込み生地を分割する時に、もたもたしないよう型紙を作りました。
前回よりもだいぶ手際よく出来たと思います。
ただ、気温が低いので2次発酵がすすみませんでした。
オーブンにも発酵機能が付いているのですが、発酵温度の最低が30度なので使えません。
30度以上になるとバターが溶け出して、生地の層がなくなってしまうからです。
なかなか時間どうりにはいきませんが…こんがり焼けました（＾∇＾）
バナナチョコレート・ブラウニー [料理]
黒くなりすぎたバナナでブラウニーを！
中にスライスしたバナナをたっぷり混ぜ込みました。
チョコレートを湯せんで溶かしておけば、
後は順番に混ぜるだけのお手軽お菓子です。
チョコレートの美味しい季節になりました（╹◡╹）
中にスライスしたバナナをたっぷり混ぜ込みました。
チョコレートを湯せんで溶かしておけば、
後は順番に混ぜるだけのお手軽お菓子です。
チョコレートの美味しい季節になりました（╹◡╹）
台風一過 [その他]
友達から送られてきた日曜の朝の玉淀ダムの様子、全開で凄い水の量です。
土曜日は一日中雨風が強く、何も手につかない状態でテレビの台風情報をずっと見てました。
緊急エリアメールの大きな着信音に驚かされ、避難のタイミングが分からずに夜になり、
ご近所さんもまだ家に居るんだと確認したり…
外にも出られず、窓から懐中電灯で外の様子を伺っていました。
玉淀ダムのダム放流のサイレンの音が幾度となく鳴り響き、
町の防災無線は雨の音でかき消されて何を言っているのかわかりませんでした。
幸いにも断水も停電もなく台風が抜けてくれて、日曜日は台風一過です。
見事にバラの葉っぱが落ちて、庭の掃除におわれて一日が終わりました。
土曜日は一日中雨風が強く、何も手につかない状態でテレビの台風情報をずっと見てました。
緊急エリアメールの大きな着信音に驚かされ、避難のタイミングが分からずに夜になり、
ご近所さんもまだ家に居るんだと確認したり…
外にも出られず、窓から懐中電灯で外の様子を伺っていました。
玉淀ダムのダム放流のサイレンの音が幾度となく鳴り響き、
町の防災無線は雨の音でかき消されて何を言っているのかわかりませんでした。
幸いにも断水も停電もなく台風が抜けてくれて、日曜日は台風一過です。
見事にバラの葉っぱが落ちて、庭の掃除におわれて一日が終わりました。
クロワッサン [料理]
気候も涼しくなってきたので念願のクロワッサンを作りました。
あの、ムラヨシマサユキさんの本が役に立つ時が来ました！
こんなに丁寧にパンを作った事はないかも…と言うくらい、慎重に作りました。
でも、冷蔵庫と冷凍庫を間違えたり、成形に手間取ったり、失敗も多かったです。
昨夜のうちにパン生地の一部を冷蔵発酵し、翌日は３度の三つ折りをして、発酵、成形、
焼きあがったのは夕方の4時過ぎでした。
随分と手間はかかりましたが、美味しさは格別です。
何度も回数を重ねていけば手際よく出来るのでしょうね。頑張ろうっと（╹◡╹）
あの、ムラヨシマサユキさんの本が役に立つ時が来ました！
こんなに丁寧にパンを作った事はないかも…と言うくらい、慎重に作りました。
でも、冷蔵庫と冷凍庫を間違えたり、成形に手間取ったり、失敗も多かったです。
昨夜のうちにパン生地の一部を冷蔵発酵し、翌日は３度の三つ折りをして、発酵、成形、
焼きあがったのは夕方の4時過ぎでした。
随分と手間はかかりましたが、美味しさは格別です。
何度も回数を重ねていけば手際よく出来るのでしょうね。頑張ろうっと（╹◡╹）
オルカヤック [その他]
「家に車停めさせて」と知人から電話がありました。
何かと思えば、玉淀湖にカヤックに来たいと言うのです。
我が家の前は玉淀湖、歩いて数分で川に降りられるからです。
なんでも、モンベルで「オルカヤック」と言うのを買ったらしい。
そして天気が良い土曜日、おにぎりを持参して遊びに来てくれました。
オルカヤック＝折るカヤックで、折りたたんで小さく収納されていて
軽自動車でも楽々運べます。
組み立ても簡単で、ほんの数十分で完成！凄いです。
いろんな事、考える人がいるのですねーーーーー（＾∇＾）
何かと思えば、玉淀湖にカヤックに来たいと言うのです。
我が家の前は玉淀湖、歩いて数分で川に降りられるからです。
なんでも、モンベルで「オルカヤック」と言うのを買ったらしい。
そして天気が良い土曜日、おにぎりを持参して遊びに来てくれました。
オルカヤック＝折るカヤックで、折りたたんで小さく収納されていて
軽自動車でも楽々運べます。
組み立ても簡単で、ほんの数十分で完成！凄いです。
いろんな事、考える人がいるのですねーーーーー（＾∇＾）
かぼちゃプリン [料理]
街を歩くとハロウィンの飾り付けが多くみられるようになりました。
それなので…というわけではないですが、かぼちゃプリンを作りました。
かぼちゃは電子レンジで柔らかくしてフードプロセッサーへ。
後は、材料を順番に混ぜていくだけの簡単なものです。
冷凍庫に残っていたホイップクリームとピスタチオをトッピング。
秋らしいプリンです（╹◡╹）
それなので…というわけではないですが、かぼちゃプリンを作りました。
かぼちゃは電子レンジで柔らかくしてフードプロセッサーへ。
後は、材料を順番に混ぜていくだけの簡単なものです。
冷凍庫に残っていたホイップクリームとピスタチオをトッピング。
秋らしいプリンです（╹◡╹）
清香煙 [お出掛け]
盆栽の清香園が池袋東武にあると知り、寄ってみました。
大宮の盆栽町で古くから創業していて、
数年前に趣味の園芸でナビゲーターを務めていた山田香織さんの盆栽園です。
そして、彩花盆栽教室というのも開講しています。
池袋の店舗は、変わった鉢や盆栽の苗木、苔など種類が豊富にありました。
観ていて飽きません。出来上がった盆栽も沢山あります。
どれもこれも素敵でしたが、オットは「獅子頭」というが気に入ったそうです。
12万円！とっても高くて買えませーーーーん( ´ ▽ ` )
大宮の盆栽町で古くから創業していて、
数年前に趣味の園芸でナビゲーターを務めていた山田香織さんの盆栽園です。
そして、彩花盆栽教室というのも開講しています。
池袋の店舗は、変わった鉢や盆栽の苗木、苔など種類が豊富にありました。
観ていて飽きません。出来上がった盆栽も沢山あります。
どれもこれも素敵でしたが、オットは「獅子頭」というが気に入ったそうです。
12万円！とっても高くて買えませーーーーん( ´ ▽ ` )
栗の渋皮煮 [料理]
スーパーで大きな栗があったので迷わず購入、栗の渋皮煮を作りました。
製菓材料店などで買うと高いので、すっごく手間がかかるけど作ってみます。
鬼皮を剥いて重曹で煮るアク抜きを３回。
夜遅くから始めたので、アク抜き２回で冷蔵庫に保存して就寝、
翌朝は真っ黒な栗になっていましたが気を取り直して続きを…。
重曹の後は水だけで煮ること２回。
栗の50パーセントの砂糖を入れて煮、火を止めてブランデーを入れて完成。
冷蔵庫で一晩おいて味を馴染ませます。
ちょっと色黒ですが、とーーーーっても美味しい渋皮煮が出来ました。
冷凍保存ができるのも有難いです（＾∇＾）
製菓材料店などで買うと高いので、すっごく手間がかかるけど作ってみます。
鬼皮を剥いて重曹で煮るアク抜きを３回。
夜遅くから始めたので、アク抜き２回で冷蔵庫に保存して就寝、
翌朝は真っ黒な栗になっていましたが気を取り直して続きを…。
重曹の後は水だけで煮ること２回。
栗の50パーセントの砂糖を入れて煮、火を止めてブランデーを入れて完成。
冷蔵庫で一晩おいて味を馴染ませます。
ちょっと色黒ですが、とーーーーっても美味しい渋皮煮が出来ました。
冷凍保存ができるのも有難いです（＾∇＾）
ラグビーワールドカップ [その他]
ラグビーワールドカップのチケットが入手できませんでした。
せっかく日本で開催なので、ライブで観たいと思いましたが…残念です。
なので、テレビで観戦です！
オットにルールを教えてもらいながら、最初にニュージーランドと南アフリカ戦を、
先週は日本とアイルランド戦を観ました。
観ているうちに少しずつルールもわかってきました。
いよいよ、明日はベスト8を目指してのサモア戦です。
ハイネケンのビールを飲みながら全力応援しまーーーーす（＾∇＾）
せっかく日本で開催なので、ライブで観たいと思いましたが…残念です。
なので、テレビで観戦です！
オットにルールを教えてもらいながら、最初にニュージーランドと南アフリカ戦を、
先週は日本とアイルランド戦を観ました。
観ているうちに少しずつルールもわかってきました。
いよいよ、明日はベスト8を目指してのサモア戦です。
ハイネケンのビールを飲みながら全力応援しまーーーーす（＾∇＾）
