SSブログ

ガトー・インビジブル [料理]

デザートに、ガトー・インビジブルを作りました。
今が旬の洋梨と、チョコレートの組み合わせです。

有名なオペレッタにちなんで「美しきロレーヌ」と呼ばれる
フランスでは定番の組み合わせだそうです。

私が作るガトー・インビジブルはきれいな層になりません。
中に空気が入ったような箇所が出来ます。

果物が薄く切れないのも美しくない原因かも…見た目も大事です(ㆀ˘・з・˘)
DA8A4708-7659-4616-A1AE-9803A353D784.jpeg

nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

初めてのハーバリウム [ガーデニング]

週末にイケアに行ったら、入口のところでいろんなワークショップが
開催されていました。

クリスマスツリーのオーナメントを作ったり、ハーバリウムや
キーホルダーを作ったり…。

一度作ってみたかったハーバリウムを、オットと二人で挑戦です。
好きなものを好きなだけ瓶に詰め、オイルを注げは完成ですが…。
52938644-508E-4D2D-9553-CCFBAC497988.jpeg

中に何を詰めたらいいのか、いろいろあって悩みます。
オットは好きな青と黄色をベースに、私はクリスマスをイメージして!

ハーバリウムはもともと植物標本ですが、ごちゃごちゃし過ぎました。
次はもっとシンプルなのを作りたいなーーーー(^∇^)
AE882C3E-4D33-42E3-AB2C-EF8C80753680.jpeg

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

納豆と卵 [料理]

「おかずのクッキング」11月の特集は豆でした。

番組内で土井先生が紹介していた納豆のレシピが、
簡単そうだけど、ちょっと変わっているので作ってみました。

どこの家庭にもある納豆2パックと卵1個を使って2品作ります。
納豆1パックに卵黄1個を入れて混ぜて焼きます。

もう1パックに、先程の残りの卵白を軽く泡立ててから混ぜて焼きます。
味付けはどちらとも塩少々を振っていただきます。

ちょっと一品欲しい時に便利です。
気取ってない土井先生のレシピは、まさに家庭料理という感じで好きです(^∇^)
36DAAC8B-0B6A-4978-92B2-9E87BBFF350A.jpeg

nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

花はなフレームとリングバスケット [ガーデニング]

ちょっと前に作った寄せ植えの、花はなフレームとリングバスケット。
苗が落ち着いてきて良い感じになりました。

花はなフレームは、ちょっと高さを出したかったので
ブルーデージーやオステオスペルマムを入れました。
2EE8BC0D-033E-434C-B15F-DE3E56E9BDD1.jpeg

リングバスケットは毎年ビオラやパンジーで作るのが多かったのですが、
今年は葉ボタンやアリッサムも入れ、ヘデラは株分けして使いました。

寒さに強いお花たちなので、多分春までもってくれると思います。
寂しいお庭が少しだけ明るくなりました(^∇^)
5E333DA5-A1C6-4040-8F33-1A0212FB6428.jpeg

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

さんまご飯 [料理]

さんまが安かったので、さんまご飯にしました。
生姜いっぱいの土井先生のレシピが好きです。

切り身で作った事もありましたが、骨や頭も付いていた方が
お出汁が出て美味しいような気がします。

四季を感じる季節の炊き込みご飯は、プチご馳走!
やっぱり、秋はさんまですよねーーーーー(^∇^)
BD837607-2B00-4DC6-9CD8-ECA7B77760CB.jpeg

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

アラジンの石油ストーブ [その他]

今日はとっても寒かったので石油ストーブを出しました。

アラジンの石油ストーブを使い始めて11年目、
今でも元気で現役バリバリです。

エアコンと違い、灯油を補給しなければならないのが手間ですが、
ヤカンのお湯を沸かせられるのでとっても便利です。

冬は湯たんぽ愛用者の我が家には欠かせないものです。
また一冬よろしくお願いします(^∇^)
A2C8F217-0874-44CE-B04D-8AA35439B051.jpeg

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

今日のパン [料理]

今日焼いたパンは、山型食パンと押しフランスあんぱん。

いつもの山型食パンは、スキムミルクを切らしていたので牛乳で代用しました。
そのせいか、いつもよりフンワリ感が少ないです。

押しフランスあんぱんは、上段で焼いた方は良い焦げ目ですが下段は薄っすら。
2段で焼く時は、途中で上下のトレーを入れ替えた方が良さそうです。

何度か繰り返し作っていると、いろんな事に気づきます(^∇^)
F9143926-12B5-47EB-AE8B-D17B7BC0EC25.jpeg

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

皇帝ダリア [ガーデニング]

庭の皇帝ダリアが見頃です。

苗を知人から譲り受けて10年くらい経ちます。
その頃はまだ珍しかったですが、今ではいろんな所で見かけるようになりました。

昨年は霜で開花前に枯れてしまいましたが今年は大丈夫!
青空にスッと向かって伸びて咲いている花を見ると、秋を実感します(^∇^)
BB6444C6-4E63-4743-9923-ED1551BE7548.jpeg

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

クリスマスリース [行事]

クリスマスリースを作りに、深谷にある「フラワーズカンパニー」という
お花屋さんに行ってきました。

そこでは、昨年もクリスマススワッグやクリスマスツリーを
教えていただいたところです。
1F1FB702-031F-4A62-A079-F816DB75B6FD.jpeg

オーナメントをバランス良く入れて、グリーンの大きさを考えて…など、
作り始めると時間も忘れて夢中になってしまいます。

可愛いのができて大満足です!
家の玄関ドアに飾ってみたらとっても素敵、一気にクリスマスーーーーー(^∇^)
512342CD-AA1E-4FF5-9C13-83A73728CAE5.jpeg

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

紅葉ゴルフ [ゴルフ]

月に一度のゴルフなので、いつもオットと二人でラウンドしてます。
ツーサムでまわると少し値段が高くなりますけれどねーーーーーー。

秩父のゴルフ場も紅葉してました。
朝は雲ひとつない快晴で、風も一日中穏やかで絶好のゴルフ日和。

ですが、前も後ろも大きなコンペで毎ホール待たされて…
ハーフが3時間以上かかるという大渋滞でした。

まぁ、仕方ないと諦めて…のんびりとゴルフして来ました(^∇^)
A48A1034-A82F-43F0-AC77-0B274A6E6FC5.jpeg

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感