山型食パン

週に一度は山型食パン！
というくらい焼いてます。

分量もほぼ頭に入っているので、さっさと計量出来ます。
発酵の加減もわかってきました。

ほかの事をしながらでも、なんとなく作れるようになったのは嬉しいです（＾∇＾）