レアチーズケーキ

蒸し暑いので、さっぱりとしたレアチーズケーキを作りました。
混ぜるだけの簡単なものです。

が、型から出す時が一番たいへんでした。
底が取れる型ではなかったので、型のまわりを温かいタオルで温めて外します。

あまり温めすぎるとチーズケーキが溶けてきちゃいます。
何度も何度も挑戦して、やっと型から出せました。

底が取れる型が必要かも…（＾∇＾）