オレンジピールのパウンドケーキ [料理]
ムラヨシマサユキさんのレシピを参考に、
オレンジピールのパウンドケーキを焼きました。
バターと砂糖、卵、小麦粉と、とってもシンプルな生地に
オレンジピールをたっぷり入れました。
ムラヨシさんのレシピは美味しいし、失敗も少ないです。
最近マイブームな料理研究家さんです（＾∇＾）
オレンジピールのパウンドケーキを焼きました。
バターと砂糖、卵、小麦粉と、とってもシンプルな生地に
オレンジピールをたっぷり入れました。
ムラヨシさんのレシピは美味しいし、失敗も少ないです。
最近マイブームな料理研究家さんです（＾∇＾）
そば粉の三日月ロール [料理]
余っていたそば粉を消費するために、そば粉のパンを焼きました。
ネットで検索したら出てきた「そば粉の三日月ロール」。
あまりそば粉の香りはしないです。
甘さも塩気も少ないので、ボソッと素朴な味わい。
発酵が足りないかったのか…かためのパンになりました。
ハードパンまではいかない、どっちつかずという感じです。
成型もイマイチだったし、もう作らないかなぁ( ´ ▽ ` )
ネットで検索したら出てきた「そば粉の三日月ロール」。
あまりそば粉の香りはしないです。
甘さも塩気も少ないので、ボソッと素朴な味わい。
発酵が足りないかったのか…かためのパンになりました。
ハードパンまではいかない、どっちつかずという感じです。
成型もイマイチだったし、もう作らないかなぁ( ´ ▽ ` )
針金かけ [ガーデニング]
盆栽教室の３回目は、針金かけでした。
枝に針金を巻きつけて形を作る、あの最も盆栽らしいやつです。
使った樹木は「西洋かまつか」と「深山かいどう」です。
針金は3ミリ、2.5ミリ、1.8ミリの3種類で枝の太さによって使い分けます。
全ての枝に針金をかけ終わったら、少しづづ折らないように
注意しながら好きな形に枝を曲げていきます。
今回は針金かけまでで、春に鉢に植えます。
植え付けまでしても良いのですが、枝もいじめて根もいじめてと
ダブルパンチでは初心者には少し難しいみたいです。
後は、大切に気長に育てないと。（＾∇＾）
枝に針金を巻きつけて形を作る、あの最も盆栽らしいやつです。
使った樹木は「西洋かまつか」と「深山かいどう」です。
針金は3ミリ、2.5ミリ、1.8ミリの3種類で枝の太さによって使い分けます。
全ての枝に針金をかけ終わったら、少しづづ折らないように
注意しながら好きな形に枝を曲げていきます。
今回は針金かけまでで、春に鉢に植えます。
植え付けまでしても良いのですが、枝もいじめて根もいじめてと
ダブルパンチでは初心者には少し難しいみたいです。
後は、大切に気長に育てないと。（＾∇＾）
炊飯器で鯛めし [料理]
栗原はるみさんのレシピを参考に、鯛めしを作りました。
焼いた切り身の鯛を、醤油みりん酒を入れただし汁で
炊飯器で普通に炊いたものです。
炊き上がったら骨を取り除き、軽くほぐして混ぜます。
簡単だけど、ちょっとだけ豪華な雰囲気です。
日本近海にいる鯛は一年中獲れますが、春と秋が美味しい時期とされ
春は「桜鯛」秋は「もみじ鯛」と言われるそうです。
養殖ものだったのかなぁ、脂がのって美味しいとオットは言ってました（＾∇＾）
焼いた切り身の鯛を、醤油みりん酒を入れただし汁で
炊飯器で普通に炊いたものです。
炊き上がったら骨を取り除き、軽くほぐして混ぜます。
簡単だけど、ちょっとだけ豪華な雰囲気です。
日本近海にいる鯛は一年中獲れますが、春と秋が美味しい時期とされ
春は「桜鯛」秋は「もみじ鯛」と言われるそうです。
養殖ものだったのかなぁ、脂がのって美味しいとオットは言ってました（＾∇＾）
夏のゴルフ [ゴルフ]
週末の土曜日、ゴルフでした。
朝晩はめっきり涼しくなり、日中は気温が上がっても
いっときの真夏の溶けるような暑さではなくなりました。
それでも暑がりのオットは手袋が汗で濡れて…
ケチって新しい手袋を下ろしたくないらしく、
ティーショットが終わると干しながら歩いてました。
可笑しな後ろ姿に思わず笑っちゃいました。
えーーーーーーっ、そんなに汗かくのかとビックリです(OvO)
朝晩はめっきり涼しくなり、日中は気温が上がっても
いっときの真夏の溶けるような暑さではなくなりました。
それでも暑がりのオットは手袋が汗で濡れて…
ケチって新しい手袋を下ろしたくないらしく、
ティーショットが終わると干しながら歩いてました。
可笑しな後ろ姿に思わず笑っちゃいました。
えーーーーーーっ、そんなに汗かくのかとビックリです(OvO)
キウイのメープルチーズケーキ [料理]
またチーズケーキを作ってしまいました。
キウイのメープルチーズケーキです。
メルアドにチーズを入れるほどチーズ好きなので…
どうしても、チーズを使ったお料理が多くなります。
混ぜるて焼くだけの簡単ケーキ！
手軽に作れるから、ついつい作る頻度が多くなります（＾∇＾）
キウイのメープルチーズケーキです。
メルアドにチーズを入れるほどチーズ好きなので…
どうしても、チーズを使ったお料理が多くなります。
混ぜるて焼くだけの簡単ケーキ！
手軽に作れるから、ついつい作る頻度が多くなります（＾∇＾）
梨 [その他]
オットの実家から梨が届きました。
スーパーで梨が並ぶ頃「梨が果物の中で一番好き」と、
オットはよく言っています。
さすが義母さんです！ご存知なのですねーーーーー。
毎年、この時期に吟味して送って下さいます。
梨は高くて我が家では高嶺の花状態です。
毎日ひとつずつ頂いてます。すっごく甘ーーーーい（＾∇＾）
スーパーで梨が並ぶ頃「梨が果物の中で一番好き」と、
オットはよく言っています。
さすが義母さんです！ご存知なのですねーーーーー。
毎年、この時期に吟味して送って下さいます。
梨は高くて我が家では高嶺の花状態です。
毎日ひとつずつ頂いてます。すっごく甘ーーーーい（＾∇＾）
サルスベリ [ガーデニング]
盆栽教室の２回目は、サルスベリの盆栽でした。
前回、「花が咲く盆栽をしてみたい」とリクエストしたので、
先生が苗を用意してくださいました。
今年は咲かないけど、来年の夏のお楽しみさそうです。
そろそろ、外で管理しないとですーーーー（╹◡╹）♡
前回、「花が咲く盆栽をしてみたい」とリクエストしたので、
先生が苗を用意してくださいました。
今年は咲かないけど、来年の夏のお楽しみさそうです。
そろそろ、外で管理しないとですーーーー（╹◡╹）♡
フォカッチャ [料理]
我が家の夏休みが終わったと思ったら天気は雨模様、
特に出掛ける予定はないので雨でも良いのですが…何となく気が晴れません。
いつものフォカッチャを焼きました。
オリーブとローズマリーで、本当に代わり映えしません。
慣れているのが楽で、こうなってしまいます。
次は気合入れて目新しいものをとは思うのですが…無理かなぁ(´⊙ω⊙`)
特に出掛ける予定はないので雨でも良いのですが…何となく気が晴れません。
いつものフォカッチャを焼きました。
オリーブとローズマリーで、本当に代わり映えしません。
慣れているのが楽で、こうなってしまいます。
次は気合入れて目新しいものをとは思うのですが…無理かなぁ(´⊙ω⊙`)
ピクサーのひみつ展 [お出掛け]
夏休み最後は、大都会東京の六本木ヒルズ展望台で開催されている
「ピクサーのひみつ展」に行きました。
ボストンサイエンスミュージアムの展示開発担当者が、展覧会の見どころを
解説してくれる「スペシャル早朝展覧会ツアー」です。
通常より早い時間に貸し切りで、より詳しくピクサーの秘密に触れて
ゆったりと鑑賞出来ました。
アニメは数学と物理、化学で出来ていると初めて知りました。
ただ絵が描けるだけじゃないんですね、頭をいっぱい使って考えてるんですねー。
コンピューター、ソフト、アプリ、色々出てきてもう良くわかりません！
でも、難しい事抜きで本当に楽しめる展示会でした。
グッズは、缶入りクッキーに世界最小のジグゾーパズル、
バズとウッディのシルエットが出てくる醤油の小皿、ポストカードなどです。
ピクサー最高です（╹◡╹）♡
「ピクサーのひみつ展」に行きました。
ボストンサイエンスミュージアムの展示開発担当者が、展覧会の見どころを
解説してくれる「スペシャル早朝展覧会ツアー」です。
通常より早い時間に貸し切りで、より詳しくピクサーの秘密に触れて
ゆったりと鑑賞出来ました。
アニメは数学と物理、化学で出来ていると初めて知りました。
ただ絵が描けるだけじゃないんですね、頭をいっぱい使って考えてるんですねー。
コンピューター、ソフト、アプリ、色々出てきてもう良くわかりません！
でも、難しい事抜きで本当に楽しめる展示会でした。
グッズは、缶入りクッキーに世界最小のジグゾーパズル、
バズとウッディのシルエットが出てくる醤油の小皿、ポストカードなどです。
ピクサー最高です（╹◡╹）♡
