ブルーベリーのクリームパン [料理]
いつもフォカッチャばかりなので、たまには変わったパンも！
今年は何故か庭のブルーベリーが豊作で…これを使いました。
ネットで見つけたレシピが参考です。
丸い生地の真ん中の窪みにカスタードクリームを詰めて、
クランブルとブルーベリーを乗せて焼成。
思っていたのと違う見映えでガッカリしていますが、お味はまずまず。
クリームも甘すぎないし、ベリーの酸味がいい感じです（╹◡╹）
今年は何故か庭のブルーベリーが豊作で…これを使いました。
ネットで見つけたレシピが参考です。
丸い生地の真ん中の窪みにカスタードクリームを詰めて、
クランブルとブルーベリーを乗せて焼成。
思っていたのと違う見映えでガッカリしていますが、お味はまずまず。
クリームも甘すぎないし、ベリーの酸味がいい感じです（╹◡╹）
