キーウィのジャム

庭で採れたというキーウィを、たくさん頂きました。

まだ固いものもあったのでりんごを入れて１週間ほど放置。
りんごと一緒だと甘く追熟されるみたいです。

柔らかくなったので皮をむいてジャムにしました。
それでも、まだ固いものはザク切りにして電子レンジでチンします。

いちばん簡単な方法で、重さの半分の砂糖を入れて半日くらい置きます。
ジュースが出てきたところを、中火でアクを取りながら煮詰めて完成。

ヨーグルトのお供ができました。朝ごはんでいただきます（＾∇＾）