チーズパン

ネット検索したら出てきた「生食パン」のレシピ。
こちらは水分に生クリームと牛乳を使い水は入ってません。

どんなかしら？と試しに焼いたら大失敗。
一次発酵での生地がとても硬くておかしいと思ってました。
計量を間違えたのかしら…？

気を取り直して、チーズパンを焼きました。
こちらはいつも通りの生地の感覚で、美味しく出来ました。

失敗したパンはフレンチトーストにでも変身させねば（＾∇＾）