チョコチップのちぎりパン

製菓材料を買うコッタさんのホームページに掲載されていてレシピを
参考に作りました。

インスタントコーヒーを混ぜ込んだのパン生地にシナモンバターを塗り、
たっぷりのチョコチップとくるみを巻いて焼いたものです。

マフィン型に入れたものと、パウンド型に入れてちぎりパン風にしてみました。

焼き上がってから表面にコーヒーアイシングをしましたが、
ベタベタと溶けてしまいました。しないほうが良かったかも…。

もうひとつ失敗は、マフィン型にグラシン紙を敷いて焼いたのですが
紙がきれいにはがれませんでした。

パンの場合、型には紙なしでオイルだけ塗って焼くのが良いみたいです。
失敗から学びました（＾∇＾）