押しフランスあんぱん

フランスパン生地でつぶあんを包み、イングリッシュマフィンのように
上に天板で重石をして焼きました。

生地の外側はカリッと、中はモチモチです。
リーンな生地に甘いつぶあんが合います。

型に入れて焼くと、形は均一でちょっと素人離れした感じと思うのは
私でけでしょうか…。

今度は中身を変えて、作ってみようかなーーーーー（＾∇＾）

伊豆錦

栃木のお友達からブドウが届きました。
ラベルに「伊豆錦」とあります。

最近、ブドウの種類が沢山あって良くわかりません…。
巨峰、マスカット、ピオーネくらいしか知りませんしね。

この伊豆錦、大粒で甘く、タネがないのでとっても食べやすいです。
皮も気にならず、そのままガブッと頂きました。

美味しかった！ごちそうさまでした（＾∇＾）

バナナジャム

夏は、買ってきたバナナがあっという間に黒くなってしまいます。
どうしようかな？と検索したら「バナナジャム」が出てきました。

お砂糖とレモン汁、水少々を入れて煮詰めるだけです。
日持ちは冷蔵庫保存で1カ月くらいみたい。

ねっとりして甘いので、もっぱらヨーグルトに入れて頂いてます。
黒くなったバナナの救済に良いです（＾∇＾）

ブルーベリー

今日はホッとするような気温でした。

庭の植物に朝にたっぷり水やりをしても、夕方はグッタリというより
バッタンと倒れているのがほとんどでしたが、今日は幾分マシです。

地植えのエキナセアだけが元気で、バラは花がカサカサに枯れて
葉がほとんど落ちてしまいました。

ありがたいのは、ブルーベリーが食べ頃になりつつあるという事です。
３本ほど植えてあるのですが、植えっぱなしでお手入れゼロ。

それでも、時期になるとわずかばかりですが実を付けてくれます。
自然の恵みに感謝です（＾∇＾）

夏野菜焼きカレーパン

外に出るとむせ返るような熱風を感じる日が続き、冷たいものばかりに
手が伸びてしまいます。

そんな事ではいけないのですが…でも、食欲はあります。
元気な証拠ですねーーーーーー。

飲み物を添えれば、それだけで朝食やお昼にもなるお惣菜パン
「夏野菜焼きカレーパン」を作りました。

パン生地にカレー粉を練りこんで、夏野菜をのせて焼いたパンです。
野菜は冷蔵庫にあるものを適当に（＾∇＾）

徳沢園のキャンプ場

槍ヶ岳に登った2日目は、ババ平のテント場まで降りてきてテントを撤収、
荷造りをして徳沢のキャンプ場へ向かいました。

なんとその日は11時間以上歩きました。
山は標高が高いからいくらか涼しいのですが、強烈な日差しは疲れます。

徳沢は芝生の上で日陰もあり、快適なキャンプ場。
トイレ、水場、売店、レストランと、どれも近くて便利です。

夕ご飯は、みちくさ食堂で岩魚定食とおでん定食を頂きました。
やはりフリーズドライでないご飯は美味しい。

ここまでくれば上高地のバスターミナルまでは、ほぼ平坦な道を2時間ほど
歩けば良いので安心です。

背負った荷物は、オットは18キロ、私は9キロでした。
晴天の3日間、疲れたけどとっても楽しい山旅でした（＾∇＾）

槍ヶ岳

先週の木曜から2泊3日で槍ヶ岳へ行ってきました。

木曜の早朝4時半に自宅を出発して上高地へ、
明神から徳沢、横尾を通り槍沢ロッジのテント場ババ平で1泊です。

翌朝、4時過ぎにはヘッデンを付けて槍ヶ岳を目指しました。
歩いても歩いても、今日登るはずの槍の姿がみえません。

かなりの急登でバテバテでやっと槍が見えた時、これがいつも見ている槍ヶ岳なんだ。
想像よりも小さいような…でも、憧れの槍ヶ岳が目の前にあるという現実。

やっと槍ヶ岳山荘に到着。荷物をデポして手ぶらで穂先に登ります。
休日は数時間待ちという事ですが、平日なので空いてました。

ビビリの私は恐々と、手手足足と言いながら三点支持で登っていきます。
最後の直登のハシゴ二つは腰が引けて、後ろにいるオットと知らないお兄さんは苦笑い。

怖くて一度はやめようと思ったけれど、
頂上に着いた時は「ヤッターーーー」と思わず言ってしまいました。
天気が良かったので眺めは最高！

苦しい先にたどり着けば目の前に360度の絶景が広がっています。
目に焼き付けて、私の財産にします。

無事に穂先まで行けたので、ご褒美はもちろんビール！
今回の山行の目標達成出来ました（＾∇＾）

明日から山

暑いです。溶けるほど暑いです。
昼間、買い物に行ったら車の温度計はずっと40度でした。

我が家は、明日から２泊3日で槍ヶ岳に出かけます。
標高2000メートルくらいのテント場なので、少しは涼しいと思います。

天気予報では標高3180メートルの槍ヶ岳で、昼の12時に19度と出ていました。
今の時期の山にしては暑いのでは…。

今回も、行動食兼昼食はプロテインバーやカロリーメイト、ナッツ類など
いつもと同じです。

バテないために、スポーツドリンクの粉末とアミノバイタルを余分に準備。
天気も良さそうなので楽しみです（＾∇＾）

バナナのシフォンケーキ

お友達のお誕生日でしたので、バナナのシフォンケーキを焼きました。
製菓材料を買っているコッタさんのホームページに掲載されているレシピです。

レシピ通りに作ると、ほとんど失敗なく作れるので
最近気に入って何度か焼いてます。
今回は、少し膨らみが悪かったけど…まずまずでしょうか。

ヤマト運輸のクール便で送りました。
クロネコメンバーズというのに入ったのですが、これが便利です。

アドレス帳に登録しておくと、選んで印刷できます。
毎回宛名を書かなくてすみます。

先方が受け取ったら配達完了のメールが届くし、自分宛の荷物がある時は
事前にメールがあり配達日の日時変更も簡単です。

それに、メンバーズ割もあり料金も少しお安くなります。
活用しない手はないですよねーーーーー（＾∇＾）

猛暑日にゴルフ

全国的に暑かった土曜日は、ゴルフでした。
埼玉県秩父地方も35度以上、芝生の上は40度以上あったかもしれません。

暑いのは覚悟の上でしたので、オットと二人分で
水筒４個持参しました。

大きな水筒にはお茶とスポーツドリンク、
小さな水筒にはアイスコーヒーとオレンジジュース。

太陽バッチリでしたので、日焼けが半端ないです。
ノースリーブを着ていたので、肩の日焼けがすごい事に…。

月曜になってもまだ熱を持った感じなので、
お菓子を買った時に付いてくる保冷剤を当てていました。

もうすぐしたら皮が剥けるのでしょうねーーーーー。
毎年、こんな事を繰り返してます（＾∇＾）

↑ゴルフ場の目土、グリーンが混じっていてマスターズみたいでした。