今日も角食

これから春が来るというのに世の中暗いニュースで、
出かけるのも憚られる今日この頃です。
まぁ、今日は一日中雨降りなので家でじっとしてましたが…。

今日も角食を焼きました！

右側は発酵させすぎで角角に焼けたし、左側はちょびっと発酵が足りなかったため
型一杯に焼き上がらずに角が丸くなってしまいました。

この二つの間がベストな感じです。
何度焼いても「これ！」という風には焼けません(；ω；)