マフィン

久しぶりのマフィンは、つぶあんとホワイトチョコです。

生地にホワイトチョコを押し込み真ん中にゆで小豆をいれ、
トッピングにもホワイトチョコレートとスライスアーモンドです。

作り方はシンプルなのですがちょっと苦手なマフィン。
生地が上に膨らまないで横にダレる感じになってしまいます。

型から外すときも上手くいかなくて、型にくっついた生地が
ボロボロと崩れることもあります。

でも、お味は甘くて美味しいーーーーーーー（╹◡╹）
カップケーキとマフィンの違いってなんだろう？？？