ミルクフランス

このところ、NHK BSプレミアムで「パン旅」というテレビ番組を放映してます。
パンに興味があるので、もちろん毎回録画です。

女優の木南晴夏さんが、いろんなパン屋さんを案内して
珍しいパンやこだわりのパンなどを紹介してくれます。

その木南さんが一番好きだというのが「ミルクフランス」。
オットは食べたことがないというので、それっぽいのを作ってみました。

小麦粉はフランスパン用の準強力粉を使い、
間に練乳(コンデンスミルク)とバターを混ぜたものを挟みました。

ミルクフランスを買って、じっくり食べたことはないのでイメージだけですが…
今度、パン屋さんで買ってみます（＾∇＾）