フィナンシェ [料理]
貯まった卵白でフェナンシェを焼きました。
シフォンケーキやカスタードプリンなどを作ると、
卵黄を多く使うのでどうしても卵白が残ります。
残った卵白は容器に入れ、卵白の個数を記入して冷凍保存してます。
その、余った卵白が美味しいお菓子になりました。
たっぷりのアーモンドパウダーと焦がしバターが入っているので、
美味しいに決まってます!
でも、カロリーが気になるーーーーーー( ´ ▽ ` )
シフォンケーキやカスタードプリンなどを作ると、
卵黄を多く使うのでどうしても卵白が残ります。
残った卵白は容器に入れ、卵白の個数を記入して冷凍保存してます。
その、余った卵白が美味しいお菓子になりました。
たっぷりのアーモンドパウダーと焦がしバターが入っているので、
美味しいに決まってます!
でも、カロリーが気になるーーーーーー( ´ ▽ ` )
2019-03-01 18:31
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