フロマージュ

先月のパン教室で習ったのは「フロマージュ」

チーズをふんだんに使ったパンです。

生地に練りこんだのは、クリームチーズとさいの目のしたプロセスチーズ。

クープの間には、バターとエダムチーズと黒こしょうを混ぜたもの。

黒こしょうがピリッと効いて良いアクセントになってます。

チーズ好きの私にはたまらないパンです（＾∇＾）

早速、復習しながら焼かないとです！