クリスマスプレゼント

今年のクリスマスプレゼントは、ツヴィリンクの『フレッシュ&セーブ』でした。
食品を真空保存するもので、ずっと欲しかったのです。

冷凍庫のお肉やお魚の冷凍やけが気になるし、
お菓子やパン作り残った材料の保存もどうしよう…と悩んでました。

昔も真空パックにする機械を持っていましたが、
イマイチ使い勝手が悪くてしまい込んだままでした。

でも、ツヴィリンクのはとっても簡単です。
専用のビニール袋に食品を入れて真空ポンプの電源スイッチを押すだけ。
真空になったら電源が勝手にきれます。

いろんな物を真空しまくりで保存してます。
一度、パンを真空し始めたらペチャンコになりだしたので慌てて止めた事がありました。
柔らかい物は一度冷凍してからでないとダメみたいです。

失敗から学びました( ´ ▽ ` )