練乳ちぎりパン

ちぎりパンを焼きました。
富澤商店さんのホームページに掲載されていたレシピを参考にしました。

『春よ来い高加水用で作る　練乳食パン・ちぎりパン』というのですが、
そもそも材料の粉が違います。

「春よ来い」という名前の国産強力粉で、高加水用という特別なもの。
私が使用しているのは、スーパーで売っているごく普通のものです。

粉によって、どれほど違いがあるのかはわかりませんが…
お値段も倍なので、美味しいのでしょうねーーーーー(*´꒳`*)