コッペパン

図書館から借りた「iacoupe イアコッペのコッペパン」を参考に、
黒コッペを焼きました。

黒くなるのはココアパウダーを混ぜているからです。
本来はブラックカカオパウダーですが…(富澤とかにあるのでしょうか？)

出来たのはバターロールを少し大きくしたような小ぶりなコッペパン、
形も均一でなくカッコ悪いです。

イアコッペは実際に上野にあるコッペパンの人気店。
本をパラパラめくってみると美味しそうなのがいっぱいあります。

挟むものでいろんな味が楽しめるので、きちんと焼けるようになると重宝しそうです。
それには、練習あるのみですねーーー（＾∇＾）