スコットランドバンズ

今月のパン教室で「スコットランドバンズ」というものを

作りました。

大人の顔ほどもある大きなパンで、パンでぱんを包むみたいな…。

中にはドライフルーツやナッツ、

ジンジャーパウダーなどのスパイスたくさん入ってます。

外側はカリッとしていてちょっと硬めで塩気が効いている感じ、

中はしっとりしていてリッチな感じ（＾∇＾）

名前の由来を調べようとしましたが、ウィキペディアには

載っていませんでした。