さつまいものフォカッチャ

隣の甥が育てた、立派なさつまいもを貰いました。
今日はそれを使ってフォカッチャです。

小さく切って甘煮にしたものを乗せて、黒胡麻を振って焼きました。
ちょっとだけ大学芋のイメージで！

でも、胡麻は切ってる時にボロボロと落ちちゃいます。
生地に練り込んだ方が良さそうですねーーーーーー。

オーブントースターでちょっと焼いて、バターを乗せると美味しいです（＾∇＾）