シフォンケーキ

図書館で借りた本「お菓子はもっとおいしく作れます！」を参考に、
シフォンケーキを焼きました。

今まで作ってたのとは若干違うところもありました。
卵白を１個くらい多く使ってましたが、今回は卵黄と卵白の数が同じでした。

ちょっと大きめの型だったので膨らみが足りない感じですが、
ふわふわで口の中で溶ける感じで美味しかったです。

最近、ムラヨシマサユキさんのレシピが好きで結構作ってます。
わかりやすい作り方で、どれも美味しいのです（＾∇＾）