バナナジャム

夏は、買ってきたバナナがあっという間に黒くなってしまいます。
どうしようかな？と検索したら「バナナジャム」が出てきました。

お砂糖とレモン汁、水少々を入れて煮詰めるだけです。
日持ちは冷蔵庫保存で1カ月くらいみたい。

ねっとりして甘いので、もっぱらヨーグルトに入れて頂いてます。
黒くなったバナナの救済に良いです（＾∇＾）