山型食パン

今日はパン教室（＾∇＾）山型食パンとオレンジケーキを作りました。

どちらも自己流でよく作るものですが、プロに教えていただくと違います。

ちょっとしたコツ、例えばパン生地を丸める時の締め具合とか、

パウンドケーキを型に入れた時の生地の整え方とか…。

きれいに山型に焼けて嬉しい( ´ ▽ ` )ﾉ

焼成後、ナパージュと粉砂糖でお化粧したパウンドケーキも初めてで、

このひと手間が見栄えと美味しさにつながるのですね。