忘れました。

パン教室で作ったイングリッシュマフィンが美味しかったので、

また食べたくて作りました。

が、最初の生地はイーストを入れ忘れました（；￣ェ￣）

ホームベーカリーに材料を入れて一次発酵までしてもらうのですが、

出来上がった生地は固くて……ビックリしました。

朝寝起きで材料計ったから寝ぼけてたのでしょうか？

仕方ないので薄く伸ばして、ナンのようにフライパンで焼いてみました。

食べられない事もありませんが、刻んでお味噌汁の具にします。

残りは、ピザ生地にしてソースとチーズでごまかして食べます。

気を取り直して、イングリッシュマフィンを！

今度はちゃんとイーストを入れたから大丈夫です。