中華まん

朝9時からの全豪オープンテニスを観ながら中華まんを作りました。

親戚のおばさんになったつもりで錦織君の応援です。

錦織君らしくないミスが多くて、

最初に1セットを取られた時はヒヤヒヤでした。

でも勝てて良かったーーーーーー＼(^o^)／

中華まんのほうですが、

残っていた少しばかりの豚挽肉を使ったので肉の粘りが出ません。

野菜も多すぎで薄味すぎました（ーー；）

生地はイースト発酵させたものなのでフワフワでよい感じ。

でも、もう少し上手く包みたいものです。

また中身を変えて作ってみまーーーーす！