絹さや

絹さやの季節になりました。

今年は間引きをしなかったので、密集しすぎてます(^^;;

中の方は蒸れちゃってると思うけど、

それでも、頑張ってくれている絹さやさんに感謝です。

これから毎日、我が家の食卓に登場です。

定番は、お味噌汁と卵とじでしょうか。

まずは、絹さやとエビのクリームパスタでいただきました！

コメント 2

実はまだ絹さやなるものを食べたことがないのです。
豆ではなく皮を食べる？って感じで・・・。
でも、食卓でこのような料理が出てきたら食べるだろうなぁ。
by mirai (2014-05-09 11:03) 

miraiさん
スナップエンドウって、食べたことありますか？
スナップエンドウの皮が薄い感じです。
お味噌汁に入れるのも大好きです。甘くてシャキシャキシして…。
ぜひ試して欲しいです（＾ν＾）
by YUMI_KO (2014-05-09 21:39)