オリーブのフォカッチャ

今日は週末パンを焼く日！
オリーブのフォカッチャを焼きました。

イタリアの平たいパンで、オリーブオイル風味のシンプルなパンです。
シンプルなパンほど難しいかなぁーーと、思います。

でも、焼きたてはどんなパンでも美味しい（＾∇＾）

ミモザの花

庭のミモザの花が満開です。

小さな苗木を植えて４年目、随分と大きくなりました。
花が終わって、バッサリと剪定してもぐんぐん成長します。

切り花として部屋に飾るのですが、すぐにドライフラワーのようになってしまいます。

リースやスワッグにして、フレッシュなお花から
ドライフラワーになる過程を楽しんだ方が良いのかもしれません。

明日、スワッグを作ってみようかなぁーーー（＾∇＾）

陶芸のハンコ

自分の作品に目印にもなる、かっこいいハンコを作りました。

書体は古印体で、
名前の一文字を取って私のは「由」、オットは「伸」です。

底に押すと、削りをした時に一緒に削られてしまうので
内側に押したら良いのかなぁと思います。

まだ作品と言えるものは出来ませんが、先ずは形からですねー（＾∇＾）

角食

久しぶりに角食を焼きました。
食パンは、いつも一番簡単な山型食パンばかりなので…。

前日に湯種を作るのを忘れたり、面倒になったりで、
作り慣れたパンになってしまうわけです。

なので、いつまで経っても角食が上手く焼けません。
今回も、真ん中が窪んだりして形がへんてこになってしまいました。

でも、全然お味が違います。湯種入りの角食は超美味しい（＾∇＾）

真冬並み

土曜日はゴルフに行ってきました。
前日の暖かさが嘘のような、小雪がチラつく寒ーーーーい日でした。

ゴルフ場も空いていて…
朝早いスタートだったのでスルーでラウンドさせてもらいました。

ところどころ、花が咲き始めた木はありましたが、
桜の蕾は固く開花はまだまだ先のような気がします。

あーーーー、本当に春が待ち遠しい（＾∇＾）

さにべる

今月の寄せ植え教室は花はなフレームでした。

使用した苗は、
ブラキカム恋心2苗、ペチュニア2苗、宿根アリッサム、オステオスペルマム、
ジャスミナム・ミルキーウェイ、ネメシア、クリーピングタイムの7種類9苗。

春らしい色合いのお花のフレームが出来ました。

そして、店内はもうすっかり春です。色とりどりの苗が所狭しと並んでます。

どれもこれも目移りして…
可愛らしいのを見かけるとついつい買ってしまいます（＾∇＾）

チーズケーキ

友達の誕生日にリクエストされたチーズケーキ。

やはり、基本はベイクドチーズケーキですよねー。
お友達にあげる分と我が家の試食用に焼きました。

混ぜるだけの簡単なものですが、お味はこっくり濃厚です（＾∇＾）

キャノンのショールーム

オットは、3月初めに横浜で開催されたCP+に行ってから、
どうもキャノンのカメラが気になっているようです。

会場ではゆっくり触れなかったので、銀座のキャノンショールームに出かけてきました。

「キャノン デジタルハウス銀座」というところで、
カメラに関するワークショップなども開催されていました。

気のすむまで、納得するまで、聴いて触れたようです。
どうやら、新しいカメラになるのかしら…( ＾∀＾)

ふんわり黒糖ブレッド

ネットに連載されている
「はじめてでも簡単♪あいりおーの“毎日つくりたくなる”おうちパン」
を参考に「ふんわり黒糖ブレッド」を焼きました。

黒砂糖がたくさん入っているので、耐糖性インスタントドライイーストを使用。

噛めば噛むほどじんわり甘いのでおやつパンにも、
かといって甘すぎることもないので朝ごはんにも合います。

パン生地をくるくる丸める時に、中にナッツとかチョコレートとか入れても
面白いかもしれません。また、つぎの機会に試してみたいと思います（＾∇＾）

バラの消毒

暖かくなってきたので虫が動き出します。
なので、週末にバラの消毒をしてもらいました。

担当はオットで、それに関して私はノータッチ。
何を噴霧しているか知りませんし、お任せです。

先日、タワシでカイガラムシをこそげ落としていたので
カイガラムシ予防なのかなぁーーーー？

今日見ると、バラにはアブラムシがごっそり付いていました。
暖かくなるのは良いけれど虫はちょっとねーーーー(*´-`)