納豆と卵

「おかずのクッキング」11月の特集は豆でした。

番組内で土井先生が紹介していた納豆のレシピが、
簡単そうだけど、ちょっと変わっているので作ってみました。

どこの家庭にもある納豆2パックと卵1個を使って2品作ります。
納豆1パックに卵黄1個を入れて混ぜて焼きます。

もう1パックに、先程の残りの卵白を軽く泡立ててから混ぜて焼きます。
味付けはどちらとも塩少々を振っていただきます。

ちょっと一品欲しい時に便利です。
気取ってない土井先生のレシピは、まさに家庭料理という感じで好きです（＾∇＾）